Блог / Новости 

Уважаемые клиенты!

После перерыва мы возобновляем работу , поступившие заказы будут обработаны к 15 ноября. С 25 ноября возобновляем отсылку посылок по России. На все вопросы готовы ответить по тел (4012) 33 50 03

В воскресение 13 ноября в Зеленоградске состоится мастер-класс "Ценные бобовые" из серии семинаров «Разумное вегетарианство». Подробнее в Новостях

Бобовые – продукт уникальный. Они вкусны, питательны и чрезвычайно полезны: в бобовых много клетчатки, витаминов (А и группы В), железа, кальция, углеводов и почти четверть белка (а в некоторых видах бобовых – значительно больше). Диетологи утверждают, что уже через две-три недели ежедневного употребления 100-150 г бобов, наступает заметное снижение холестерина в крови. Институт питания АМН определяет минимальную норму потребления бобовых овощей, необходимую для поддержания здоровья, в 15-20 кг в год на человека. Еще одно полезное свойство бобов, это то, что они снабжают наш организм белком без сопровождения жира, который всегда присутствует, даже в постном мясе. Это делает их просто незаменимыми в диетическом и вегетарианском питании.

Также немного информации о сегодняшнем дне

11 ноября, очень необычный энергетически день в 2011 году - 11.11.11 Землю будут омывать энергии очень высокой вибрации, зачастую с весьма уникальными свойствами.

Вы можете присоединиться мысленно к огромному числу людей, жаждущих позитивных перемен на планете и 11-го ноября заниматься тем, что доставляет Вам больше всего радости, делайте то, что заставляет Вас улыбаться и чувствовать умиротворение внутри. Это запустит цепную реакцию позитива и гармонии у всех людей, с которыми Вы пересечетесь в этот день.

Если посчитаете возможным, Вы можете рассказать об этом близким по духу людям, которым не менее важен мир и гармония на планете.

И что может быть проще: провести день в СВОЕ удовольствие, занимаясь любимым СЛУЖЕНИЕМ, ДЕЛОМ, МЕДИТИРУЯ, РАЗМЫШЛЯЯ НАД ДУХОВНЫМ ЗНАНИЕМ...

УДАЧИ во всем!

Новое в РАСПИСАНИИ Студии Йоги "Анандам" в Калининграде:

Изменилось время начала занятий.

Стартовала группа "Игровая Йога для детей" 4-7 и 7-12 лет. Запись по тел. (4012) 33 50 03

В воскресение 13 ноября 15:00 в Зеленоградске состоится мастер-класс "Ценные бобовые" из серии семинаров «Разумное вегетарианство»

В воскресение 13 ноября 15:00 в Зеленоградске состоится мастер-класс "Ценные бобовые" из серии семинаров «Разумное вегетарианство»

Бобовые – продукт уникальный. Они вкусны, питательны и чрезвычайно полезны: в бобовых много клетчатки, витаминов (А и группы В), железа, кальция, углеводов и почти четверть белка (а в некоторых видах бобовых – значительно больше). Диетологи утверждают, что уже через две-три недели ежедневного употребления 100-150 г бобов, наступает заметное снижение холестерина в крови. Институт питания АМН определяет минимальную норму потребления бобовых овощей, необходимую для поддержания здоровья, в 15-20 кг в год на человека. Еще одно полезное свойство бобов, это то, что они снабжают наш организм белком без сопровождения жира, который всегда присутствует, даже в постном мясе. Это делает их просто незаменимыми в диетическом и вегетарианском питании.

На мастер-классе Вы узнаете:

* о пользе бобовых и их разновидностях

* особенности их приготовления * специи для бобовых

* рецепты блюд

Мы вместе приготовим и отведаем несколько блюд вегетарианской кухни и чай для хорошего пищеварения.

Итак, Где: Зеленоградск, Курортный пр-т 7-10 Когда: 13 ноября, воскересение, 15:00

Кто проводит: Александра Болтуленис

Стоимость: 500 руб.

Обязательна запись по тел 33 50 03 т.к. закуп продуктов будет производиться из расчёта количества участников.

«Имбирь, пробуждающий внутренние силы»

по материалам мастер-классов "Целебная сила специй"

Имбирь – специя, о свойствах и способах применения которой можно рассказывать долго. Имбирь обладает уникальным сочетанием вкусовых и целебных свойств.

Аюрведическая характеристика: ВК-П+ , вкусы: острый,сладкий

Способы применения: в виде чая, как специя, массаж, компресс, косметика.

Предостережения: не применять при воспалительных кожных заболеваниях, высокой температуре, кровотечении, язвах.

Итак, полезные свойства и применение имбиря:

Обладает обезболивающим, противовоспалительным, рассасывающим, спазмолитическим, ветрогонным, возбуждающим, заживляющим, потогонным, тонизирующим, бактерицидным, желчегонным, противомикробным действием.

Сухой имбирь действенное стимулирующее и отхаркивающее средство для уменьшения слизи и усиления внутреннего огня.

Свежий имбирь лучше применять в качестве потогонного средства при простудах, кашле, рвоте и при дисбалансе внутренних ветров.

Смесь при заложенности носовых пазух:1 ч.л. сока имбиря и 1 ч.л. меда применять 3 раза в день.

Чай при простуде, гриппе, кашле, заложенности грудной клетки: ½ ч.л. сухого имбиря, ½ ч.л. корицы, ½ ч.л. фенхеля на стакан воды.

Смесь при охриплости, боли в грудной клетке, хрипах и кашле: 1 ч.л. сока имбиря, 1 ч.л. сока лайма (лимона), 2 щепотки каменной соли.

Благоприятно воздействует на пищеварительную систему, эффективен при различных болях в животе, при метеоризме и отравлении, для нейтрализации ядов.

Систематическое употребление имбиря в пищу, в небольших количествах, повышает внутреннее тепло, увеличивает аппетит, стимулирует пищеварение и образование желудочного сока, улучшает секрецию желудка, эффективен при несварении, отрыжке.

В кулинарии чаще всего используется сухой имбирь тонкого помола. Сухой имбирь горячее и суше, чем свежий. 1 ч.л. сухого имбиря=1 ст.л. натертого свежего имбиря.

Пища с имбирем становится более легкой, она лучше усваивается и принимает слегка острый, пряный вкус. На Руси ни одно боярское застолье не обходилось без имбирных напитков и закусок с имбирем, «дабы не маяться животом».

Если после еды пожевать свежий имбирный корень, он на долгое время сделает ваше дыхание свежим и избавит от множества проблем в полости рта.

Аюрведа рекомендует:

Для возбуждения аппетита, стимулирования пищеварительного огня за 10 мин до еды пожевать небольшой кусочек свежего имбиря.

Смесь для помощи пищеварению после еды, ветрогонное, послабляющее и устраняющее боли в нижней части живота средство: смесь 1 ч.л. свежего имбиря и 1.ч.л. лаймового (лимонного) сока.

Остановить понос и боль в животе можно втирая небольшое количество сока имбиря в околопупочную область.

Имбирный салат.

Красного перца болгарского – 1 шт, очищенного и нарезанного тонкой соломкой имбиря – 1 дес.ложка, сок лимона – 1-2 ст.л., авокадо – 1 шт., огурца – 1-2 шт., сахар, соль, зелень кинзы – по вкусу. Огурец и авокадо очистить и порезать кубиками, перец болгарский – соломкой. Всё смешать.

Имбирное варенье.

300 гр. свежего порезанного мелко имбиря, выкложить в кастрюлю слоями и пересыпать сахаром (1 кг), когда имбирь даст сок, варить 1 час помешивая, остудить.

·         Имбирь эффективен против «морской» болезни (он снимает не только тошноту, но и головокружение, слабость). Беременным для снятия признаков токсикоза во время беременности можно употреблять слабый имбирный чай из свежего имбиря.

Имбирный чай.

Просто: Имбирный чай готовится из свежего или высушенного корня имбиря. Тертый корень имбиря заливается кипятком, настаивается  и употребляется в теплом виде. Для вкуса в теплый чай добавляются мед и ломтик лимона или лимонный сок. Рецептов имбирного чая множество. Можно  добавлять зеленый чай, мяту, кардамон.

Изысканно: ½ ч.л. мелко нарезанного свежего имбиря, 3 щепотки сухого имбиря, 3 щепотки молотого кардамона, 1 палочка корицы, 2 щепотки молотого мускатного ореха, 1 ч.л. семян кориандра, 1 ч.л. семян кумина, ½ стакана свежих листьев мяты или 1 ст.л сухих, 3 стакана воды, 1 стакан молока (по желанию)

Вскипятить воду, добавить травы, специи и молоко. Варить на слабом кипении несколько мин. Процедить.

 ·         Имбирь лучшее средство от шлаков и токсинов, плохо переварившихся отходов пищи, которые, откладываются в клетках тела и отравляют весь организм, что в итоге приводит к различным болезням.

·         Снижает количество холестерина в крови.

·         Очень популярно применение имбиря для похудения, так как он имеет свойство ускорять обмен веществ.

Практикующими хатха-йогу относится к специям стимуляторам, используется для увеличения гибкости тела, т.к. обеспечивает хорошее кровообращение и стимулирует движение энергии в теле.

·         Уменьшает боли вызванные заболеванием суставов, используется при ревматизме, артрозах и артритах, отеках, растяжениях, мышечных болях.

·         Является прекрасным средством от умственной или физической усталости, которое поможет вам преодолеть стрессовые ситуации и восстановить силы.

·         Улучшает мозговое кровообращение, это укрепляет сосуды и улучшает обучаемость и  память, снижает артериальное давление, помогает в лечении атеросклероза.

·         Имбирь очень эффективен в борьбе со старением организма.

Маска для роста и укрепления волос: 1 ст.л. сока свежего имбиря (отжать тертый на терке) + 2 ст.л. кунжутного масла нерафинированного или жожоба. Втереть в корни и распределить по всей длине за 30 мин до мытья волос.

Маска для лица тонизирующая: очищенный и тертый имбирь смешать с гранатовым соком. Нанести на 20 мин и смыть прохладной водой.

Имбирная ванна.

Косметическая и обезбаливающая, способствует похудению и снимает напряжение.

Имбирь сухой или тертый 2-3 ст.л. закипятить в литре воды и дать покипеть 10 минут. Затем вылить в ванну. Принимать ванну 10-20 мин. Имбирную ванну не рекомендуется принимать непосредственно перед сном, так как она очень хорошо бодрит.

Состав для антицеллюлитного массажа или обертывания:

Масло кунжутное, имбирь молотый 1-2 ст.л.

Глина косметическая 50гр, кофейная гуща, имбирь молотый 1-2 ст.л., эфирное масло цитрусовых 10-15 капель.

«Просто тыква»

Осень – время собрать плоды и мудро ими распорядиться. Простую тыкву фея из сказки превращает в карету... Сегодня скорость передвижения и техника для нас не является удивительной, а вот готовить еду, не занимаясь в это время чем-то еще, пребывая в спокойном состоянии, обращая внимание на то, чтобы мысли в это время были только позитивными – вот это для многих стало чем-то нереальным. На самом деле, если готовить пищу в раздраженном состоянии, то блюдо даже из самых изысканных продуктов может нанести большой вред психическому состоянию людей, употребивших такую пищу. Это результат нашего воздействия на уровне мыслей и чувств на все предметы и продукты, к которым мы прикасаемся.

Если же вибрации наших мыслей наполнены покоем, любовью и добрыми пожеланиями, они окажут на человека оздоравливающий эффект. Пища, приготовленная таким образом, необычайно вкусная и дает много силы.

Итак, самое время творить чудеса из простой тыквы.

Тыква это кладезь для всех, кто решил придерживаться диеты, сделать свою пищу более здоровой и вкусной, а особенно для вегетарианцев. Изначально, слово «вегетарианский» (от латинского vegetus – «крепкий, свежий, бодрой»), означало гармоничный образ жизни, с философской и нравственной точки зрения, а не просто фруктово-овощную диету.

Плоды тыквы  это необычайно полезная сочная мякоть и вкусные семечки, всё это богато каротином, калием, фосфором, магнием, железом, медью, фтором, цинком. Из органических кислот преобладает яблочная, из сахаров — глюкоза, фолиевая и пантотеновая кислоты.

Сок тыквы (а также кабачков и патиссонов) — активное мочегонное средство. Он способствует выведению из организма не только воды, солей, но и холестерина (благодаря действию пектинов), поэтому полезен при атеросклерозах. Рекомендуют употреблять сок тыквы при гепатитах, холециститах, желчнокаменной болезни, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, нефритах, пиелонефритах, колитах и энтероколитах. Он полезен при подагре и других болезнях, связанных и нарушением обмена веществ, способствует снижению веса. Консервированный, магазинный сок такими свойствами почти не обладает.

Сок тыквы хорошо сочетается с морковным и яблочным соками, хорошо утоляет жажду. Полезен при малокровии, нервных заболеваниях. В этих случаях даже более эффективен сок кабачков и патиссонов. Он улучшает сон, успокаивает. В народной практике используется и как хорошее противорвотное средство, особенно при беременности.

Тыква и продукты из нее помогают преодолеть «морскую болезнь».

Мякоть тыквы богата витамином D, который, как известно, нужен для роста и хорошей жизнедеятельности детей.

Тыквенные семечки сушеные, не жаренные, прекрасное средство от глистов, полезно регулярно давать детям для профилактики.

Клетчатка тыквы легко усваивается  даже ослабленным болезнью организмом и блюда из тыквы врачи рекомендуют для профилактического и лечебного питания.

Тыква благоприятно воздействует на процесс кроветворения в нашем организме благодаря содержанию в себе фосфора, железа и солей меди. Поэтому её употребление рекомендуется как профилактика атеросклероза и малокровия.

Сок и мякоть тыквы прикладывают в виде компресса при лечении ожогов и экзем, угревых высыпаний.

Вы можете запекать тыкву целиком или дольками, готовить тыквенные каши с рисом, пшеном, ячневой или манной крупой. Из сырой тертой тыквы можно делать различные салаты в сочетании с морковью или корневым сельдереем. Семечки тыквы можно добавлять в овощные супы-пюре или салаты.

Специи к блюдам из тыквы: корица, мускатный орех, кумин, кориандр, куркума, имбирь, из них корица и мускатный орех подойдут также к сладким блюдам из тыквы.

Суп-пюре из тыквы (время приготовления ~30 минут)
400 г. очищенного картофеля и 600 г. очищенной тыквы, 2/3 ч.л. молотого кориандра, 1/2 ч.л. куркумы, соль по вкусу, 4 ст.л. кукурузного масла или 2 ст.л. топленого масла.
Картофель и тыкву порезать небольшими кубиками, сложить все в большую кастрюлю (картофель снизу, тыкву сверху), залить водой, высыпать соль, и поставить вариться до мягкости. Затем снять с огня, слить воду (немного оставив кастрюле), а картофель и тыкву прямо в кастрюле измельчить блендером  до состояния мягкой пасты. В разогретое масло добавить кориандр и куркуму и чуть притомить до появления аромата. Всё перемешать. Пюре готово.

Кушайте осознавая, что мы едим, чтобы жить, а не живем чтобы есть и вы не съедите больше, чем нужно для удовлетворения чувства голода и восполнения физической энергии. Помните духовную диету: Счастье - на завтрак, счастье – на обед, счастье – на ужин.

Приглашаем на обучающий семинар по Цигун

Цигун – древнее искусство саморегуляции и оздоровления организма, нормализации физического и эмоционального состояния, активизации процессов мышления, творческих способностей.

Практикующий получает возможность научиться обмену энергией с окружающей средой и использовать скрытые резервные возможности организма.

Для занятий не требуется специальных мер по изменению образа жизни, режима дня или питания, а начальное состояние здоровья может быть любое.

Школа Чжун Юань Цигун относится к высшим уровням цигун и возникла в Китае более пяти тысяч лет назад.

Обучающий семинар проводит инструктор Школы Герасимова Ирина.

Семинар продлится четыре дня, за это время Вы пройдете первую ступень обучения Школы Чжун Юань Цигун и получите начальный уровень целостной системы знаний и практик, включающий в себя упражнения, медитацию и разные способы дыхания.

Суббота: 01.10.2011 с11:00 до 15:00 – семинар, 15:00-16:00 – диагностика

Воскрес.: 02.10.2011 с11.00 до 15.00 – семинар, 15:00-16:00 – диагностика

Вторник: 04.10.2011 с19:00 до 22:00 – семинар, 18:00-19:00 – диагностика

Суббота: 08.10.2011 с11:00 до 15:00 – семинар, 15:00-16:00 – диагностика

Место проведения: Студия Йоги «АНАНДАМ» г.Калининград, ул.Узловая, 16, этаж 2 (здание с зеленой крышей) ост. Сортировочная (ор-р Оранжевый мост)

Стоимость семинара: ПРЕДОПЛАТА до 01 октября - 3000 руб. В день семинара - 3500руб.

Контакты: Александра 33 50 03 , Ирина 8 906 232 7916

Рады сообщить о событиях Студии Йоги АНАНДАМ в сентябре 2011

8 сентября (четверг) 2011 приглашаем всех на встречу с художником Дмитрием Делизонасом на которой он расскажет о семинаре "Научиться рисовать за 24 часа"
Начало: 19-00
Место: Дом Офицеров на Кирова,7. При входе налево, до конца коридора, 2 этаж, Центр семьи СОТВОРЕНИЕ. Там вы и сможете познакомиться, задать интересующие вопросы и приобрести билет со скидкой 1000 рублей на семинар или внести предоплату.
Подробнее о семинаре по тел 33 50 03 или  http://vkontakte.ru/event29822447

8, 9 и 10 сентября 2011 мы учавствуем в выставке "Медицина и косметология" в Балтик-экспо нами будет представлены мастер-классы по вегетарианской кулинарии и специям, упражнениям йоги.
Программа:
08.09 13-14 Беседа на тему: "Болезнь - это утрата душевного покоя и гармонии. Польза практики медитации. Игра позитивного мышления "Доброскоп" В рамках проекта я-выбираю-доброжелательность.рф/
08.09 14-15 Мастер-класс "Разумное и вкусное вегетарианство" Беседа с редактором книги "Мир вегетарианской кухни" В рамках проекта я-выбираю-доброжелательность.рф/
09.09 13:30-14:30 Мастер-класс "Целебная сила специй" от студии йоги и аюрведы АНАНДАМ
09.09 14:30-15:30 Мастер-класс "Йога в офисе"
10.09 12:30-13:00 Мастер-класс "Йога и пранаяма для начала дня"
10.09 13:30-14:00 Комплекс гимнастики йоги "Приветствие солнцу" (показательное выступление с комментариями)

11 сентября 2011  в 18:00 ДЕНЬ ЙОГИ в России, праздник в Студии Йоги АНАНДАМ, который уже становится доброй традицией, вход свободный, приглашаем всех.
Программа:
18:00 - Медитация "Искусство положительного мышления"
18:20 - Асаны и пранаяма с инструкторами хатха-йоги
(универсальный комплекс йоги)
19:00 - Мастер-класс "Целебная сила специй" с Александрой Болтуленис
19:30 - Мастер-класс "Йога и творчество" с художником Дмитрием Делизонасом (будем рисовать)
20:00 - Медитация Древней Раджа-Йоги

А также ярмарка специй, АБОНЕМЕНТЫ на занятия студии со скидкой 20% и вкусные сюрпризы.

МЕСТО: ост. Сортировочная, ул. Узловая, 16 здание с зеленой крышей

Контактный телефон (4012) 33 50 03

С уважением, команда Студии Йоги АНАНДАМ

Курс "САМОПУЛЬСОЧТЕНИЕ"
в АЮРВЕДЕ

Организационная встреча и первое занятие
03 АПРЕЛЯ (ВОСКРЕСЕНИЕ) В 14-00
МЕСТО: ЙОГА-СТУДИЯ «АНАНДАМ», ост. Сортировочная, ул.Узловая,16, здание с зеленой крышей видно с дороги.

ВРЕМЯ: ВТ 19:00-20:30, СБ или ВС (время установим на встрече по согласованию с группой)
Ведущий Дмитрий Коваленко – бакалавр Ведического Университета Махариши Аюрведы.
Стоимость: 3000 руб. Студентам и пенсионерам скидка 20%.
Запись по тел.: 8 952 112 0902

Что даёт курс чтения собственного пульса?

1. Обнаружение дисбалансов на ранней стадии. При помощи чтения собственного пульса дисбалансы можно обнаружить до того, как они проявятся в виде болезней. Излечение легче на ранних стадиях. Кроме того, предотвратить болезнь всегда лучше, чем лечить её.
2. Определение причины дисбаланса. Чтение собственного пульса даёт человеку возможность определить причину существующих заболеваний. Это помогает подобрать лечение и устранить первопричину проблем.
3. Восстановление баланса. Согласно существующей в физике теории измерения, внимание, обращённое на какой либо объект, оживляет этот объект. При чтении собственного пульса, внимание человека оживляет его собственный пульс, способствуя работе природных уравновешивающих механизмов тела и помогая устранить любой растущий дисбаланс. Таким образом, чтение собственного пульса непосредственно способствует восстановлению равновесия и устранению нарушения.
4. Вы хотите понять за 5 минут, что с вами происходит сейчас и принять конкретные простые меры, чтобы восстановить здоровье в считанные 1-3 дня. Тогда этот курс для вас.

КУРСЫ "ГОТОВИМ вкусно и по АЮРВЕДЕ" каждую СУББОТУ И ВОСКРЕСЕНИЕ!

Что такое аюрведическая кулинария? - Это кулинария, основанная на принципах Аюрведы. Аюрведа – самая древняя на сегодняшний день система медицины, пришедшая из Индии, насчитывающая более 5000 лет. "Аю" – переводится с санскрита как «жизнь» и "Веда" означает «знание». Один из основных принципов Аюрведы: чтобы не делать лекарства нашей пищей, нужно чтобы пища стала лекарством! Дополнительно об Аюрведе читайте в разделе Аюрведа.

КАК ПРОХОДЯТ курсы по аюрведической кулинарии:
КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ ПО СУББОТАМ и ВОСКРЕСЕНИЯМ, С 17 ДО 19 часов. Можно посещать отдельные, интересующие вас занятия, можно приобретать абонемент сразу на 4 или 8 посещений. Ориентировочная продолжительность курса-до конца мая 2011г. Каждое занятие включает в себя теоретическую и практическую часть.

ТЕОРИЯ (лекции по аюрведе) - по специям для здоровья, режиму дня, приготовлению домашней аюрведической косметики, использованию различных продуктов и трав аюрведы для лечения заболеваний, выбору и покупке действительно полезных продуктов и товаров и т.д. Темы в течение куса не повторяются, информация дается от более простой к более сложной. Список лекционных тем смотрите в анонсах для каждой недели.
ПРАКТИКА: вместе с вами готовим и дегустируем различные аюрведические ВЕГЕТАРИАНСКИЕ блюда из разных стран мира: вегетарианские рецепты не только из Индии, но также Азии, Ближнего Востока, Европы, Америки, Африки. На каждом занятии готовятся 2-3 блюда: супы, вторые блюда, салаты и закуски, выпечка, сладости, напитки, смеси специй (масалы). Рецепты от занятия к занятию не повторяются. Примерный список блюд смотрите в анонсах для каждой недели. Важно: при приготовлении блюд мы стараемся максимально использовать СЕЗОННЫЕ продукты, поэтому в меню для конкретного занятия могут вноситься корректировки.

Также готовим домашнюю аюрведическую КОСМЕТИКУ: маски для лица и волос, косметические масла для ухода за кожей, натуральные краски и масла для волос на основе различных видов муки, пищевых нерафинированных масел, эфирных масел, хны, трав аюрведы, специй, бобовых и т.д. Также приготовление Аюрведических лекарств!

ДЛЯ КОГО ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ КУРСЫ:

Для всех, вне зависимости от возраста, кто заботится о своем здоровье, но кто любит вкусно поесть! Для людей-любителей экзотики, любопытных, и экспериментаторов. Для тех, кто хочет не только здоровья для себя и своих родных, но также покоя, хорошего настроения и счастья!

МЕСТО: г. Калининград, ул.Узловая 16 Проезжаем Южный вокзал, трамвайное депо и мост, сразу после моста направо дорога - брусчатка, для транспорта остановка по требованию – Сортировочная, зеленое 3-х этажное здание с мансардой, видно с дороги.

ВРЕМЯ: Занятия проходят ПО СУББОТАМ и ВОСКРЕСЕНИЯМ с 17 до 18.30-19.00 часов. Предварительная ЗАПИСЬ: количество посадочных мест ограничено, также для планирования меню производится запись на курсы. Записаться можно по тел: 8 911 498 9708 (Анна) или 8 952 112 0902 (Александра), или по электронной почте info@anandam.ru. Просим указывать ваше имя, контактный телефон (обязательно) и количество человек.

ЧТО ВЗЯТЬ С СОБОЙ: Тетрадь, ручку. Все продукты питания, посуда, распечатки включены в стоимость курсов.

СТОИМОСТЬ:

Разовое посещение: 300 руб.,

Абонемент на 4 занятия: 1000 руб.,

Абонемент на 8 занятий: 1900 руб.

Хорошая новость: скидка студентам и пенсионерам – 20%!

Для них разовое посещение составляет: 250 руб.,

Абонемент на 4 занятия: 850 руб.,

Абонемент на 8 занятий: 1600 руб.

Важно: абонементы также можно приобрести для кого-то другого, как подарок по поводу и без ;) или поделиться с кем-то другим, если совместно посещаете занятия.

НАШИ КОНТАКТЫ:

Интернет-магазин здорового питания и натуральной косметики «АНАНДАМ» www.anandam.ru info@anandam.ru тел 8 952 112 0902 (Александра), также 8 911 498 9708 (Анна) Калининрад, ост. Сортировочная, ул. Узловая, 16

ПРИМЕРНЫЙ СПИСОК ТЕМ ЛЕКЦИЙ (не в хронологическом порядке):

- правила питания, приготовления и сервировки пищи по Аюрведе.

- продукты для весны, лета, осени и зимы; сезонный подход к питанию.

- режим дня – одна из ключевых там и понятий аюрведы.

- Молочные продукты: почему так важны именно качественные молочные продукты; учимся выбирать, готовить и употреблять для здоровья и счастья.

- 6 вкусов для здоровья: сладкий, соленый, кислый, острый, горький, вяжущий; их действие, связь с органами и эмоциями; взаимодействие вкусов.

- специи для кулинарии и как лекарство; обязательный набор в аптечку: куркума, имбирь, асафетида, фенхель, кардамон, корица, пажитник, разные виды перцев и т.д.

- меню для завтрака, обеда и ужина.

- диета, пост, голодание и похудение с позиций Аюрведы; влияние времени года, климата, возраста и пола на выбор продуктов и приготовления блюд для здоровья.

- белок в Аюрведе: почему вегетарианцы не умирают от голода . Альтернатива мясу, рыбе, курице – бобовые, сыр, творог, молоко, йогурт, грибы, овощи с высоким содержанием белка. Мифы о вегетарианстве.

- «Быстрые» рецепты для торопыжек: что из вкусное и полезное можно приготовить, когда очень мало времени.

- проростки из круп, специй, бобовых для здоровья

- сладкое и соленое: различные виды сахара и соли, их натуральные и вредные химические заменители.

- полезные и вредные жиры в вашем рационе.

- очистительные аюрведические процедуры на каждый день: насья (масляное очищение носа), использование нети-потов (промывание носа), масло для ушей, использование языкочисток, использование очистительных трав (трипхала) для очистки желудка и кишечника и т.д.

- чистый дом: эко-стирка с использованием мыльных орехов, эко-отбеливателей, эфирные масла и благовония для уборки помещений, для дезинфекции дома, глажения одежды, для шкафа и гардероба, для моющих средств, как репеллентные и инсектицидные средства.

- история Аюрведы; практика Аюрведы на Востоке и Западе в современности; как сделать аюрведу частью своей жизни, живя в России

- Химические пищевые добавки, генно-модифицированные продукты и прочие «радости цивилизации»: из чего именно состоит фаст-фуд и пища из супермаркетов и как отличить чистую саттвичную пищу; как читать этикетки; учимся выбирать качественный товар на рынках и в магазинах, выращивать, собирать и заготавливать самостоятельно.

- кулинарное страноведение: вегетарианские традиции и опыт разных стран мира;

- для путешествий и поездок: аюрведический сухой паек, готовим в дороге на скорую руку, что и почему из еды надо брать с собой в путешествия, в поездки на море, на дачу, в жаркие и не очень чистые страны и т.д. Информация по планированию самостоятельных путешествий по Индии

ПРИМЕРНЫЙ СПИСОК КУЛИНАРНЫХ БЛЮД:

* делаем домашний творог, йогурт, топленое масло; блюда из проростков; кичри, различные виды чатни (яблочный, томатный и т.д.), различные виды пулао (плова) и дала (блюда из бобовых), райты и т.д.

* Сладости: гулаб джамун, халава, пудинги и т.д.

* Смеси специй: для иммунитета, для пищеварения, для масала-чая, панч-пурен, гарам-масала и т.д.

* Учимся печь хлеб, пироги и делать пудинги без яиц и дрожжей.

*Напитки: индийский масала-чай, ласси, чаи для завтрака, обеда и ужина на основе специй и трав, чаи для разных конституций и т.д.

* Делаем аюрведические лекарства: смесь для пищеварения трикату, масло для ушей и т.д.

И многое другое!

6 марта: Приглашаем на масленничную ярмарку с хороводами и на курсы аюрведической кулинарии в это воскресенье!

15.00-17.00 Масленничные ХОРОВОДЫ и ЯРМАРКА со скидками от 10 до 30% на продукцию интернет-магазина АНАНДАМ!

17.00- 19.00 КУРСЫ АЮРВЕДИЧЕСКОЙ КУЛИНАРИИ: готовим и пробуем тушеные овощи с миндалем, морковную райту и имбирный чай. Инфо по правилам приготовления и сервировки блюд по Аюрведе. Также имбирь в домашней аптечке и т.д. Стоимость 300р.- разовое занятие, предусмотрены абонементы.

МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ: йога-студия "АНАНДАМ", ул. Узловая, 16.

Как нас найти: мы находимся за Южным Вокзалом, проезжаете в сторону Балтрайона 2 остановки: 1-я остановка Трамвайный парк; 2-я остановка, сразу за мостом - ул. Сортировочная (по требованию). Сразу идете по дороге напрво около 100 метров, небольшое здание желтого цвета с зеленой крышей - йога-студия "Анандам".

Ярмарка и хороводы проводятся на 3-м этаже (в мансарде) с 15 до 17, кулинарные курсы на 1-м этаже с 17 до 19.

Инфо по тел: 77 88 03

кулин. курсы (Анна) 8 911 498 9708

Анонс КУРСА АЮРВЕДИЧЕСКОЙ КУЛИНАРИИ на суб, 5 марта, 17 -19 часов.

Теоретическая часть:

1) Специи в домашней аптечке: ИМБИРЬ. Профилактика и лечение заболеваний.

2) Приготовление и сервировка блюд по Аюрведе.

3) Кисломолочные продукты. РАЙТА – салат с йогуртовой заправкой.

Также дополнительные матариалы по кисломолочным продуктам (кратко).

Практическая часть:

Блюда индийской кухни для праздников!

1) Продолжаем делать блюда на основе кисломолочных продуктов: Морковная райта с изюмом.

2) Тушеные овощи с миндалем – вкусно, полезно, питательно, ароматно и красочно!

3) Имбирный чай – сезонный согревающий напиток для холодного времени года и лечения простуд!

4) Готовим домашнюю косметику на основе йогурта: СКРАБ для лица.

МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ: Мега-Сити на Мусорского,10/ Озерова (за Бауцентром), пав.№235

Дополнительная инфо и ЗАПИСЬ по тел. 77 88 03 и 8 911 498 9708 (Анна)