|
Состав:
|
|
• манго порошок
• кумин молотый
• кориандр молотый
• перец черный молотый
• корица молотая
• имбирь корень молотый
• лавровый лист
• перец чили молотый
• черная соль
• пажитника листья
• мята листья измельченные
• мускатный цвет
• мускатный орех молотый
• гвоздика молотая
• кардамон молотый
• гранат семена молотые
• мускатная дыня
• соль
|
Способ приготовления: Белый нут или обычный горох (200 г) замочите на ночь. Процедите. В большой сковороде 50г растительного масла. Мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета 120г красного лука. Добавьте два нарезанных помидора (120г) и тушите их вместе с луком. Насыпьте 20г приправы для нута, 1 чайную ложку соли и нут. Обжарьте несколько минут, а затем добавьте 800мл воды. Смешайте пол чайной ложки разрыхлителя, добавьте в воду и накройте крышкой. Тушите блюдо около 40 минут на медленном огне.
Производитель: MDH, Индия
Вес: 100 г
