Гвоздика целая 50г

Используется в индийской, китайской, тайской кухне. Гвоздика известна с древних времен и пользовалась особым вниманием в Индии, на Ближнем Востоке, в Египте и Китае, ее завозили даже в Древний Рим.

Пряность гвоздика - это нераспустившиеся цветочные бутоны - почки гвоздичного дерева. Гвоздика – универсальная специя. Аромат и теплый жгучий вкус гвоздики сочетается как со множеством блюд, так и с другими специями. Однако, вкус и запах гвоздики достаточно силен, и важно не переусердствовать, добавляя ее в блюда.

Обладает обезболивающим действием при зубной и ушной болях, снимает приступы кардиалгии, подавляет гнилостную микрофлору (поэтому кладется в маринады), используется для ухода за деснами при стоматитах и гингивитах. Очищает желудок и печень, улучшает зрение, укрепляет память, нормализует мозговое кровообращение. Профилактическое средство при атеросклерозе. Входит в состав противопростудных сборов и «йоговских» чаев.

Гвоздика содержит  витамины А, В1, В2, РР, С; минеральные вещества: магний, кальций, натрий, фосфор, железо.

Производитель: TRS, Великобритания
Вес: 50 г